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高尾の天狗 純米吟醸 原酒ひやおろし 1800ml 2018BY醸造酒 2019年8月蔵元出荷酒

2,980円(税込3,278円)

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新規のブランドです。東京都八王子市で全量収穫されたお米を使って製品化されました。今後八王子市内に唯一の酒蔵を再開させて酒造業がスタートする予定です。その先駆けとして製品化されたお酒です。現在の製造元は長野県の舞姫酒造さんで限定流通酒は「翠露」を醸す酒蔵さんです。味わいとしての特徴は吟醸香は控えめ、うま味を伴った甘味が広がり味幅のボリュームをしっかり感じさせます。唯一生貯蔵酒なのにひやおろし表示をしている事がいただけません。ひやおろしの定義がある以上偽ひやおろしと言わざるおえません。

カテゴリー
関東 東京 純米吟醸 秋
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