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米鶴 磨き五割 辛口瓶囲い 1800ml 2018BY醸造酒 2019年9月蔵元出荷酒

2,700円(税込2,970円)

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内容的には50%まで磨いた純米大吟醸規格酒ですが、仕込み米の一部(掛け米)に等外米を使用しているため清酒表示となります。(清酒特定名称定義による)贅沢に磨き、シャキッとキレ良い超辛口に仕上げた純米大吟醸規格酒ですが、吟醸香は適度程度であまり香りは強くありません。スッキリとした味わいを感じさせながらもしっかりとしたうま味もあります。等外米を使用している事はまったく感じさせない仕上がりは蔵元の技量が推測できる仕上がりです。

カテゴリー
東北 山形 普通酒(純米大吟醸規格酒)
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