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神心 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 2018BY醸造酒 2019年9月蔵元出荷酒


蔵元の秋酒です。厳寒期に搾った原酒を濾過後瓶詰めした後に加熱殺菌し、一夏を越えるまで冷蔵貯蔵して熟成させたひやおろしとも表現できるお酒です。岡山県産の備前雄町米を全量使用し、雄町米特有のふくらみある酒質、神心らしい細部にまで目の行き届いたバランスの良い酒味熟成原酒ならではのボリュームは一口味わうごとに強く印象深く楽しめます。しっかりと表現力豊な味わいですが重くはあれませんので盃が重なる飲み口です。

カテゴリー
中国 岡山 純米吟醸 秋
販売価格 2,900円(税込3,190円)
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