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白龍 純米吟醸 DRAGON WATER 1800ml 2019BY醸造酒 2020年3月蔵元出荷酒


テロワールを自称する蔵元が自社所有の田圃で作付けした五百万石を使い醸した純米吟醸酒なんですが、火入後に貯蔵して4月に「ドラゴンウォーター夏酒」として出荷予定のお酒の無濾過直汲み生原酒を極々少量だけ製品化しました。関東圏では当店だけの流通品として入手できました。
味わいとしては、しっかりとしたお米から来る旨味と膨らむ酒味がありながら、新鮮さが見えるフレッシュな酸味と若干存在するガスの噛んだフリッシュ感が“味がありながらも爽やかさも同居する”と言う類稀な味わいです。この時期らしい美味さを楽しんで下さい。

カテゴリー
北陸 福井 純米吟醸 中汲 無濾過生原酒
販売価格 3,000円(税込3,300円)
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