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聖 純米吟醸 若水 中取り 1800ml 2019BY醸造酒 2020年5月蔵元出荷酒

2,700円(税込2,970円)

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聖の夏酒はインディゴなんですが、今年はこのお酒の方が夏酒らしく、夏酒に相応しいと思ったのでこのお酒にしました。
若水特有の清々しい酒味に意図して数値を上げた酸味、意図して残した甘味との絶妙なバランスが最高です。
色々な夏の酒肴との相性もかなりの高レベルで合うと評価します。
ボクは特に「のれそれの酢味噌和え」とか「うどの酢味噌和え」等がお酒を口に含んだ後、速インスピレーションしました。

カテゴリー
関東 群馬 純米吟醸 夏酒
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