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川鶴 純米吟醸  さぬきオリーブ酵母仕込み 1800ml 2019BY醸造酒 2020年7月蔵元出荷酒

2,700円(税込2,970円)

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このお酒、なかなかの個性と高い評価をしました。本来の日本酒では感じさせないオリーブに由来するフローラルグリーン系
の香りが立ちます。これは本当に新鮮でした。川鶴らしい優しい酒味ともあいまってちょっと斬新にも感じ取れる新感覚をと
もなった味わいが特徴的です。
日本酒としての和食に対する相性もあるのですが、何と無く感じさせるグリーン的な個性が洋食との相性を可能にしていま
すのでベタな言い方しますけど、パスタ・マリネ・等のお料理にも最高にマッチすると思います。

カテゴリー
四国 香川 純米吟醸
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