車坂　山廃純米大吟醸　生酒 1800ml　2023BY醸造　2024年4月蔵元出荷酒

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SNS担当のハセガワと申します！
業界に入ってまだ間もないお酒初心者です。
お酒のことまだ全然わからないって人も一緒に知っていきましょう！
もちろんお酒好きな方も大歓迎です。

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3,700円(税込4,070円)

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本

車坂を醸し出す杜氏は能登杜氏の唯一の女性「藤田晶子」さんです。
藤田杜氏渾身の作と言っても過言では無い山廃仕込みの純米大吟醸は梨やバナナ等を髣髴させる
フルーツ系の吟醸香と心地よく口の中に広がる酒味としての旨味と甘味、爽やかにスッキリとキレ良い
乳酸の酸味とのバランスは特出の出来栄えと評価しました。
冷たく冷やしてスッキリとキレ良いのど越しを楽しむのも良し、やや温度を上げれば口の中から鼻に抜ける
気持ちの良い吟醸香と口の中に広がる旨味を楽しむのも良しと、２度も３度も楽しめるお酒です。

カテゴリー
紀州　和歌山　純米大吟醸　本生　山廃

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