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洌(れつ) 純米吟醸 備前雄町 夏酒 1800ml 2018BY醸造 2019年5月蔵元出荷酒

3,400円(税込3,740円)

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全量雄町米で醸した純吟ですが、あまり雄町っぽくありません。洌らしい清々しさ、洌らしい透明感、洌らしいキレの良さ、等々が前面に出ていますので“夏酒”を痛感させてくれます。それでいて雄町米特有の旨味だけはあるんです。ここがすごい!
ガスは噛んでいませんが若干のピリピリ感が確認できるお酒ですので、とにかく爽快でフレッシュで清々しい仕上がりのお酒です。“完璧な夏酒”です。

カテゴリー
東北 山形 純米吟譲 夏酒
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