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神心 純米生原酒新酒しぼりたて ペシュリーヌ 白桃酵母仕込み 1800ml 2026BY醸造酒 2026年10月蔵元出荷酒

3,000円(税込3,300円)

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岡山特産の白桃の果実から分離した「岡山白桃酵母」を使用して醸し上げた新酒しぼりたての生原酒です。
白桃酵母を使用する事で表現されたフルーティーで優しい吟醸香、神心の特徴であるお米本来の甘味と旨味、
アルコール度を若干抑えめに仕上げる事で生まれる軽さと瑞々しい口当たりと飲み口が表現されています。
日本酒の最高レベルの表現として古より語り継がれる「桃の風味」が表現されているお酒です。

カテゴリー
中国 岡山 純米 生原酒 白桃酵母

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