天寶一 辛口純米大吟醸 1800ml 2023BY醸造酒 2024年10月蔵元出荷酒
地元でも米作りに情熱を注ぎこんでいる男「横山さん」が低農薬、鄭化学肥料で作った
特別栽培米の「造賀産山田錦」を使用し、
天宝一らしく「食中酒のイメージ」で醸した純米大吟醸です。
口当たりの旨味と後口の辛さの爽快感のギャップが、
数値以上にキリリとした印象を与えること間違いなしの純米大吟醸です。
これは、この食材豊富な時期に盃が進み、美味しく楽しめ、
また、天宝一の良さを再発見してしまう見事な仕上がりです。』
と発売元が言っています。
カテゴリー
中国 広島県 純米大吟醸 辛口
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